Мария КАЗИМИРОВА, корреспондент БСТ: «В 83-м детском саду проходит второй чемпионат „Подмастерья“ по компетенции „Поварское дело“. Работа уже вовсю кипит. Десять шефов из пяти учреждений дошкольного образования готовят салат оливье» .
В Братске проходит очный этап детского чемпионата «Подмастерья». Воспитанники садов пробуют себя в качестве поваров, дизайнеров, флористов и не только.
Первый чемпионат специалисты городского комитета по образованию провели в 2024 году. Он понравился как детям, так и воспитателям, поэтому сомнений в повторном успехе конкурса не было. Участие в нём принимают команды из двух воспитанников старших групп шести-семи лет и наставника.
Олеся КАТУРИНА, главный специалист отдела по дошкольному образованию комитета по образованию администрации Братска : «Основная идея чемпионата – знакомство детей с трудом взрослых, с профессиями. Наша цель – показать детям ценность труда, чтобы они это смогли почувствовать и понять. Когда они сами в этом участвуют, я думаю, в дальнейшем они будут ценить труд взрослых, а, возможно, кто-то и сделает выбор в пользу той или иной профессии» .
Чемпионат начался со знакомства ребят, а также с игр на тему компетенции. После интерактива участники приступили к основному этапу. Для детей заранее подготовили овощи и другие ингредиенты. Строго – на одну порцию салата. Чтобы привести в надлежащий вид рабочее место. даётся 15 минут. Уже после к работе допускают юных подмастерьев. Во время процесса воспитанникам нельзя было помогать.
Маргарита и Кира, участницы чемпионата «Подмастерья» из детского сада № 51 : «Мы уже делали его (оливье – прим. ред.), и нам было не так трудно! Мы любим готовить! Мы готовим с папой и с мамой! Я помогаю маме на кухне!» .
Чемпионат «Подмастерья» проходил в два этапа. Первый – отборочный. В заочном формате дошкольники выполняли задание, которое подготовили организаторы, и записывали это на видео.
Ольга АНДРЕЕВА, воспитатель детского сада № 76 : «Когда я сказала, что на первом этапе мы дистанционно будем делать канапе, им это очень понравилось. Было много желающих, и мы выбирали, конечно, кто лучше работает, кто активнее» .
Работы оценивали представители комитета по образованию, детского сада, а также родители и те, кто занимается этим профессионально.
Александр ЕЛИЗАРОВ, судья чемпионата «Подмастерья», шеф-повар : «Было сложно, на самом деле, оценивать участников – все хорошо подготовлены. Да, есть какие-то нюансы по маркировкам досок, а так все в целом шикарно! Мне очень понравилось, что в нашем регионе ведётся работа в этом направлении. А это очень важно» .
Олеся КАТУРИНА, главный специалист отдела по дошкольному образованию комитета по образованию администрации Братска : «У нас есть такая глобальная цель – познакомить детей с профессиями и возможностями именно нашего региона, нашего города. Потому что нам бы хотелось, чтобы наши дети в будущем оставались здесь, не уезжали в другие города. А для этого нужно показать возможности, которые существуют в нашем родном крае» .
Всего на городской чемпионат «Подмастерья» подали заявки 100 команд, в финал вышли 77 из 36 детских садов. Мальчики и девочки будут пробовать себя в девяти компетенциях: «Графический дизайн», «Парикмахерское искусство», «Поварское дело», «Ресторанный сервис» и других. Соревнования завершатся 26 марта, а результаты подведут во время торжественного закрытия 23 апреля.
Мария Казимирова АвторПоделиться статьей ВКонтакте Одноклассники Печать
